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Astree 味覺(jué)傳感器電子舌

電子舌的可靠性使您可以通過(guò)表征他們的品味來(lái)使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)更容易。這種可靠的儀器非常適合在評估含有有害或不愉快分子的產(chǎn)品時(shí)避免測試人員對健康造成危害。

使用電子舌這樣的儀器來(lái)進(jìn)行感官分析分析,使我們的顧客能夠:
● 通過(guò)自動(dòng)、客觀(guān)和可重復性的測量,使感官評估在公司內部更加可靠
● 通過(guò)對味覺(jué)屬性的詳細了解,控制產(chǎn)品的感官特征
● 確保評估人員的安全,避免讓他們接觸潛在危險或不好的物質(zhì)

產(chǎn)品介紹

 ASTREE是一種基于電位測量原理的電子舌。它使用味覺(jué)感應電極并專(zhuān)注于味覺(jué)分析。它可以分析液體產(chǎn)品或溶解在液體中的固體。
該系統有以下部分組成的:
自動(dòng)進(jìn)樣器--對樣品進(jìn)行自動(dòng)分析,有利于實(shí)驗可重復性
檢測系統--由7個(gè)液體傳感器組成
計算機--配備AlphaSoft軟件進(jìn)行系統監控、數據采集和處理

產(chǎn)品應用

食品味覺(jué)質(zhì)量檢測、設定產(chǎn)品賞味期
評估食品市場(chǎng)喜好,進(jìn)行趨勢分析
統計市售食品的味譜圖,制作產(chǎn)品的味覺(jué)特征圖
測定產(chǎn)品苦度,改善配方設計,藥品苦味評估和苦味抑制的研究
不同配方在自然老化與加速老化條件下的穩定性研究
新型食品產(chǎn)品研發(fā)
飲料、白酒、干紅葡萄酒、乳制品以及龍井茶等多類(lèi)食品的品質(zhì)控制、真偽辨識
味覺(jué)演變分析以及口服藥劑隨儲存條件,時(shí)間或包裝的穩定性研究
品牌工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩定性或真假辨識
 
 

產(chǎn)品參數

特征概述
●采集板:采集頻率10Hz
●數據處理主板:RS232接口
●電源:110-120VAC(功耗電流3.15A)/220-240VAC(功耗電流1.6A)
●尺寸:260×300×100mm(長(cháng)×寬×高)
●質(zhì)量:25公斤
●工作條件:恒定的環(huán)境溫度(15至25度,日常波動(dòng) < 3℃)

液體傳感器
●ChemFET傳感技術(shù)(化學(xué)改性的場(chǎng)效應晶體管)
●有機膜與離子、中性等化合物相互作用
●測量傳感器和參比電極之間的電位差
●7種液體傳感器組成的陣列對溶解的味覺(jué)化合物敏感
●將傳感器直接浸入液體產(chǎn)品中進(jìn)行分析
●對各種化合物的敏感度極高

自動(dòng)進(jìn)樣器
●采樣序列可編程
●全自動(dòng)傳感器分析程序
●分析:每3分鐘一個(gè)樣品
●16或48位樣品盤(pán)(分別對應最少80mL和20mL的液體樣品)
●實(shí)驗條件可重復
●電源電壓:100-120V;220-240V(功耗40VA)

產(chǎn)品視頻

聯(lián)系電話(huà):18596077827 (同微信)
郵箱:service02@foodmate.net

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